Keke kī ʻeleʻele i hoʻopaʻa ʻia nā pōhaku kī
ʻO nā brick kī paha kekahi o nā ʻano kī i hana ʻia i ka honua.Hoʻokumu ʻia ke kumu o ka pōhaku lepo ma nā ala kālepa meaʻala kahiko o ka Hikina Hikina kahiko a ma kahi o ke kenekulia 9.Ua lawe ka poʻe kālepa a me nā kahu kaʻa i nā mea a pau ma ke kāmelo a i ʻole ma luna o ka lio no laila pono e hoʻolālā ʻia nā waiwai a pau e lawe i kahi wahi liʻiliʻi.ʻO nā mea hana kī e makemake ana e hoʻokuʻu aku i kā lākou huahana, noʻonoʻo lākou i kahi ala e hoʻopaʻa ai i nā lau kī i hana ʻia ma ka hui ʻana me ka ʻōpala a me ka lepo kī a laila kaomi paʻa i nā ʻano a maloʻo i ka lā.ʻO nā kenekulia o ke kālepa ʻana i lilo i mea kaulana loa a hiki i ka 19th a hiki i ka hoʻomaka ʻana o ke kenekulia 20, ua hoʻohana ʻia nā ʻāpana i haʻihaʻi ʻia e like me ke kālā ma Tibet, Mongolia, Siberia, a me Kina ʻĀkau.
ʻO ke kī i hoʻopaʻa ʻia, i kapa ʻia ʻo nā pōhaku kī, nā keke kī a i ʻole nā puʻupuʻu kī, a me nā hua kī e like me ke ʻano a me ka nui, he mau poloka ia o ke kī ʻeleʻele holoʻokoʻa a i ʻole ʻia paha, ke kī ʻōmaʻomaʻo, a i ʻole nā lau kī ma hope o ka fermented i hoʻopili ʻia i loko o nā mole a kaomi ʻia. i loko o ke ʻano poloka.ʻO kēia ka ʻano kī maʻamau a hoʻohana ʻia ma Kina kahiko ma mua o ka Ming Dynasty.Hiki ke hana ʻia nā pōhaku kī i mea inu e like me ke kī a ʻai ʻia i meaʻai, a ua hoʻohana ʻia hoʻi i ka wā ma mua ma ke ʻano o ke kālā.
Hoʻomaopopo pinepine ʻia nā keke kī e like me kēlā mau keke āu e ʻai ai me kāu kī a i ʻole nā mea inu ʻē aʻe.Eia nō naʻe, ʻo nā kī kī he lau kī paʻa i hāʻawi ʻia i ke ʻano paʻa o kahi keke me kekahi mau ʻala a me nā mea ʻono.
He mea kaulana loa kēia, ʻoi aku ka nui ma mua o nā lau kī ma kekahi mau wahi o Kina a me Iapana.E ʻimi hou aku kākou i nā kikoʻī o ke ʻano o ia mau mea a me ka hana ʻana.
ʻO ka hoʻomaopopo ʻana i ka keke kī i hoʻopaʻa ʻia:
ʻAʻole maʻamau nā keke kī i kēia manawa ma mua o ka wā ma mua.Ma mua o ka Ming Dynasty, hoʻohana pinepine ka poʻe Kina kahiko i nā keke kī no kā lākou kī.Nui nā ala e hiki ai iā ʻoe ke ʻai i kahi keke kī, ʻo ka mea maʻamau o ia mau mea āpau ma ke ʻano o ka wai kī a me nā mea inu.Eia nō naʻe, hiki ke ʻai pololei ʻia ma ke ʻano he mea ʻono a ʻai ʻai a ʻaoʻao paha.I ka wā kahiko, hoʻohana ʻia nā keke kī ma ke ʻano o ke kālā.Ma muli o ka nui o ka keke, hiki ke lōʻihi iā ʻoe no ka mea pono ʻoe i kahi ʻāpana liʻiliʻi e hoʻololi ai i mea inu ʻono.
ʻEleʻele ｜ Yunnan ｜ Hoʻopiha piha ｜ Puna a me ke kauwela
